La IDM informó que para reservar un turno online para obtener el carnet de manipulación de alimentos se deberá ingresar el número de recibo de pago en el formulario de inscripción; el trámite se puede abonar en cualquiera de las cajas habilitadas en la IDM. Este cambio responde a la cantidad de usuarios que se inscriben y no concurren a los cursos.
El coordinador de la Dirección General de Higiene y Medio Ambiente, Carlos Medina, sostuvo que se trata de una decisión que aspira a mejorar el sistema y el servicio brindado. En ese sentido, explicó que “hay una alta demanda en la inscripción pero no todas las personas concurren a los cursos”, esto significa que “se le está quitando el lugar a los usuarios que sí desean asistir”.
Recientemente se habilitó la reserva de turno online para solicitar el carnet a través del sitio web de la Intendencia. Esto permite una mayor comodidad y rapidez para las personas que necesitan efectuar este trámite. El documento es la constancia que emite la IDM y deben poseer todos los operarios de empresas alimentarias que manipulen alimentos, ya sea en forma directa o indirecta.
Se otorga mediante la realización de una prueba de conocimientos para constatar que el manipulador de alimentos cuenta con todos los conocimientos necesarios para garantizar la obtención de alimentos inocuos.
