La sexta edición del concurso gastronómico “Aiguá un gusto”, se llevará a cabo del 25 al 27 de abril y tiene como particularidad la preparación de platos que tienen a la carne de jabalí como base. También consta de de un concurso de repostería elaborada con productos locales. Las inscripciones, que se pueden realizar aquí están dirigidas a aficionados mayores de 15 años, quienes podrán concursar de manera individual o en pareja. Además, en la Casa de la Cultura de Aiguá, habrá cocina en vivo, feria de emprendedores, juegos infantiles, espectáculos musicales y una variada plaza de comidas.
Concursos
Competencia plato de jabalí: está dirigida a aficionados de la cocina, mayores de 15 años, que deseen demostrar su talento utilizando a la carne de jabalí como ingrediente base de sus preparaciones.
Competencia de repostería: está orientada para amantes del mundo dulce, también mayores de 15 años, quienes podrán exhibir su creatividad utilizando productos locales.
Cronograma de competencias
Sábado 26 de abril – Fase Eliminatoria
Turno matutino: de 8.30 a 10.30 horas (competidores citados a la hora 8)
Turno intermedio: de 11 a 13 horas (competidores citados a las 10.30 horas)
Turno vespertino 1: de 13.30 a 15.30 horas (competidores citados a las 13 horas)
Turno vespertino 2: de 16 a 18 horas (competidores citados a las 15.30 horas)
Turno nocturno: de 18.30 a 20.30 horas (competidores citados a las 18 horas)
Domingo 27 de abril – Fase Final
Competencia de Repostería: de 10 a 12 horas (mise en place: 9 horas)
Competencia de Plato de Jabalí: de 14 a 16 horas (mise en place: 13 horas)
Acto de clausura y entrega de premios: horario a confirmar.
