El concurso gastronómico “Aiguá un gusto” se llevará a cabo desde este viernes 15 hasta el domingo 17 de mayo y reunirá a cocineros, emprendedores y artistas de varios puntos del país. El evento fue declarado de Interés Turístico por el Ministerio de Turismo. Según informó el responsable del Departamento de Turismo de Aiguá, Luis Barragán, participarán 26 concursantes de Florida, Durazno, Canelones, Montevideo y Maldonado. Entre las novedades de esta edición se destaca la incorporación del concurso “La Margarita”, destinado a emprendedores locales de Aiguá, que cuenta con cuatro participantes inscriptos.
El sábado 16, al finalizar la competencia principal, se darán a conocer los finalistas: seis pasarán a la instancia decisiva en la categoría Plato del Jabalí y cuatro en Repostería. Otra propuesta destacada será el espacio gastronómico sin gluten, donde se realizarán shows de cocina en vivo con preparaciones aptas para celíacos, como pastas, waffles y medialunas. Además, el viernes 15 se dictará una masterclass de cocina a cargo de Rocío Mulero, integrante del jurado, destinada a alumnos de escuelas rurales y urbanas de Aiguá.
Cronograma
Viernes 15 de mayo
- 12.30 horas: Master Class de cocina para niños de las escuelas del Municipio de Aiguá.
- 17 horas: Lanzamiento oficial de “Aiguá un gusto”.
- Apertura con medios de prensa, autoridades e invitados.
- Presentación de competidores y entrega de delantales.
- Elaboración de risotto de jabalí y cuatro quesos.
- 20.30 horas: Presentación artística.
Sábado 16 de mayo
Inicio del concurso a las 8.30 horas
- Matutino: de 8.30 a 10.30
- Intermedio: de 11 a 13
- Vespertino 1: de13:30 a 15:30
- Vespertino 2: de 16 a 18
- Nocturno: de 18.30 a 20.30
Actividades y espectáculos:
- 13 horas: Periconazo
- 14.30 horas: Actuación de grupos folklóricos
- 17 horas: Actuación de Carolina Martínez
- 18 horas: Actuación de Andrés González
- 19 horas: Presentación de Banda Ro Costa
- 20.30 horas: Cierre de competencia
- 21 horas: Anuncio de finalistas
- 22 horas: Cierre con la actuación de La Cocoa
Domingo 17 de mayo
