La Corporación Gastronómica de Punta del Este organiza la 16ª edición del Festival Gastronómico Aromas & Sabores, que se llevará a cabo los días 21 y 22 de octubre de 2025 en The Grand Center Punta del Este. Declarado de interés turístico por el Ministerio de Turismo y de interés departamental por la Intendencia de Maldonado, este evento se posiciona como un referente culinario en Uruguay y la región.
El festival, que desde 2007 promueve los productos locales como pilar de la gastronomía uruguaya, reunirá a chefs nacionales e internacionales en un espacio de intercambio cultural y profesional. La programación incluye clases magistrales y demostrativas donde los cocineros compartirán técnicas, recetas y experiencias con estudiantes, profesionales y amantes de la cocina.
Chefs invitados
La edición 2025 contará con figuras destacadas como Laura Rosano (especialista en frutos nativos), La Milpa (cocina mexicana), Lucía Soria, Adriana García, Vanina Chimeno, Juan Manuel Herrera, Osvaldo Gross y Maru Botana, quienes aportarán diversidad y calidad al evento.Feria de productos locales
El festival incluirá una feria donde productores locales exhibirán y ofrecerán degustaciones de productos auténticos, fomentando el consumo responsable y la valoración del territorio.
Detalles del evento
• Fechas: 21 y 22 de octubre de 2025
• Lugar: The Grand Center Punta del Este
• Horario: 12:00 a 18:00 horas
• Entradas: Disponibles en RedTickets (Pase completo: $860; Pase diario: $550)
• Más información: https://redtickets.uy/evento/Aromas–Sabores-2025/23439/
